全球观焦点:传统中国茶迎来年轻人消费的春天
【资料图】
随着春茶上市,各家茶饮品牌借机推出一系列新品,比如奈雪推龙井系列,上新7天持续霸榜奈雪饮品销冠;古茗的龙井香系列,清明节期间全国日销量超50万杯。记者发现,奈雪、古茗、茶百道都在以一种新的逻辑上新品:推荐传统中国茶。
茶饮品牌掀起营销热潮
3月底,奈雪的茶采用春鲜绿茶“龙井春茶”做茶底,上新了龙井系列,包括三款产品:龙井奶茶、龙井雪顶奶茶和龙井青团宝藏茶,价格在16-23元。4月3日,古茗推出了3款龙井香奶茶:龙井香牛乳茶、龙井香青团和龙井1L桶,价格在12-18元左右。此前,奈雪还连续上了两款以中国茶为主打的产品,2月份还推出了“浪浪山猪猪老白茶”,选的是“5年福鼎老白茶”,让很多年轻消费者打开了“老白茶”的大门。
从围炉煮茶开始,明显感觉到这届年轻消费者对“传统中国茶”的产品、场景,兴趣更浓了。各种新中式茶馆越开越火,不少人的朋友圈、身边都出现了大批“懂茶”的年轻人,鸭屎香、碎银子、肉桂、龙井、福鼎白茶……这些原本属于传统中国茶的名字,现在的“奶茶女孩”也能够都听过。
传统茶消费迎来了年轻人
传统中国茶文化里,季节性、时令性本身就是非常重要的概念。而且,推传统中国茶,绕不开“原产地”概念。茶饮新品在宣传时深入原产地,精准到年头、季节、采摘部位的宣传故事都能给消费者一种高价值感,也能增加用户的购买欲望,茶饮品牌推“纯茶”,也在向更清爽、轻负担转变,切中当代年轻人的需求。
在西安上大学的何易珊告诉记者,随着气温上升,自己和身边的人对于清爽饮品的需求量直线上升。“最近的新品有很多,主要围绕各种春茶产品,我和舍友都比较喜欢茶百道的新品,一般会选择少冰少糖的搭配,在炎热的午后,喝上一杯就能提神。”
中国农业科学院茶叶研究所所长、中国茶叶学会理事长姜仁华表示,随着消费者饮茶方式不断变迁,新式茶饮推动茶叶从传统泡饮向新茶饮等方向转变,满足了年轻消费者对茶产品的多样化需求。 华商报记者 申伊禾
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